【春节年夜饭的寓意 春节年夜饭的寓意是什么】1、年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等 ， 而且各有讲究 。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思 。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着新年大发财，元宝滚进来之意 。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱 。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的 。
2、相传 ， 医圣张仲景在寒冬腊月 ， 看到穷人的耳朵被冻烂了 ， 便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤 。他用猴肉、辣椒和一些祛寒温热的药材 ， 用面皮包成耳朵样子的娇耳 ， 下锅煮熟，分给穷人吃 ， 人们吃后 ， 觉得浑身变暖，两耳发热 。以后，人们仿效着做，一直流传到今天 。新年吃馄饨，是取其开初之意 。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方 ， 长面，也叫长寿面 。新年吃面，是预祝寿长百年 。.
