1、材料准备:干辣椒适量、白芝麻适量、八角1个、花椒1小撮、桂皮1块 。
2、干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘 , 用剪刀剪成小段 。
3、材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中 。
【辣椒面制作方法 自制辣椒面方法介绍】4、开小火,不停翻炒两分钟 。
5、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料 。
6、关火继续翻炒至锅中材料降温 。
7、放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度 。
8、美味的辣椒面就做好啦!
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