羊肝炒土豆条怎么做好吃

主料:土豆 , 木耳,羊肝,胡萝卜,香菇 。
辅料:番茄沙司,生抽,骨汤,芫荽 。
做法步骤:
1、 土豆,胡萝卜,羊肝分别切片,香菇切片 。芫荽切末,蒜切末 。温水泡发木耳,大约一小时 。
2、将泡发后的木耳撕成小朵 , 备用 。
3、锅中倒入适量油,油热后放蒜末煎香后,放土豆,木耳,胡萝卜和香菇,略翻炒 。
4、略翻炒后,放生抽和骨汤,中小火慢煨至八成熟,放羊肝和盐,一起翻炒 。
【羊肝炒土豆条怎么做好吃】5、羊肝熟透后 , 转大火收汁,出锅前放入芫荽末即可 。

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