南京是著名的古都,也是全国有名的旅游城市 。当地的菜系属于苏菜,有不少极具代表性的老字号饭店经营的是南京的特色美食 。现在小编为大家介绍南京著名的六大老字号饭店,一起来认识一下吧 。
南京著名的六大老字号饭店1、马祥兴菜馆马祥兴菜馆是南京著名的老字号饭店之一,以经营传统淮扬菜为主,兼营京杭菜和苏菜等 。马祥兴菜馆的特色菜品包括清炖鳝鱼、糖醋排骨、美人肝、松鼠鱼等 。这些菜品以其独特的口感和精湛的烹饪技艺深受食客们的喜爱 。
2、韩复兴韩复兴是南京著名的老字号盐水鸭店,已有一百多年的历史 。这家店铺以经营传统盐水鸭为主,其特色菜品包括桂花盐水鸭、鸭肫盐水鸭等 。韩复兴的盐水鸭以其肉质鲜嫩、口感独特、味道香浓而备受食客们的喜爱 。
3、福昌饭店福昌饭店是南京著名的老字号饭店之一,以经营传统苏帮菜为主,其特色菜品包括松鼠桂鱼、糖醋排骨、蟹粉汤包等 。福昌饭店的菜品口感鲜美、技艺精湛,让食客们领略到了传统苏帮菜的魅力 。
4、安乐园菜馆安乐园菜馆是南京历史最悠久、最具代表性的清真菜馆之一 。创建于1920年,已有一百多年的历史 。安乐园菜馆以经营传统清真菜为主 , 其特色菜品包括牛肉烧卖、羊肉串、清真大排骨等 。这些菜品口感鲜美,独具风味,让食客们流连忘返 。
5、永和园永和园是南京著名的老字号饭店之一 , 创建于清朝末期,已有百余年的历史 。这家饭店以经营传统京菜为主,其特色菜品包括烤鸭、炖肉、炸酱面等 。永和园的菜品口感正宗、技艺精湛,让食客们领略到了传统京菜的魅力 。
6、奇芳阁【南京著名的六大老字号饭店】奇芳阁是南京著名的老字号饭店之一,以经营传统粤菜为主,其特色菜品包括烤乳猪、蒸腊味、双皮奶等 。奇芳阁的菜品口感正宗、技艺精湛 , 让食客们领略到了传统粤菜的魅力 。