1、准备材料:羊杂碎适量、豆腐适量、土豆适量、芹菜少许、葱少许、香菜少许 。
2、先把羊头等杂碎煮熟 , 放些盐、花椒、八角、大料、鸡精 。煮熟之后,用手把羊头等比较大的肉撕下来 。
3、剩下的羊骨头 , 就可以用来熬汤 。熬汤基本上需要熬一夜,汤里面放上桂皮、八角、料酒,放在电饭锅里面滚 , 滚一晚上 。
【陕北羊杂碎做法和配料 陕北小吃羊杂碎的来历】
4、汤混的时候,可以准备其他的材料 。把芹菜切丝,备用 。
5、把豆腐切片,过油炸一下再把炸成金黄的豆干 , 切成丝,备用 。
6、把土豆切丝,过油炸一下再把炸成金黄的豆干,备用 。
7、将羊杂碎,先放油、花椒、干辣椒,再放入胡椒面、酱油、醋,煸炒一下 。
8、将羊汤倒入锅里,芹菜丝、豆腐干丝、加入锅里,煮片刻,即可出锅 。
相关经验推荐
-
神圣天使|斗罗大陆:哪些武魂中带“神”字?霍挂拥有一个,它传承数万年
-
-
-
白羊座a型血女属鸡 属鸡处女座a型血,a型血巨蟹座的属蛇男
-
如今轻量化鼠标大行其道|轻游时代的羽量级无线鼠标——微星gm41w游戏鼠标评测
-
iqoo|斥巨资买的苹果电脑,接口种类怎么这么少?
-
房子装修好多长时间婴儿可以入住 房屋装修多久后婴儿可以住
-
非以役人乃役于人的感悟 非以役人及役于人是什么意思
-
-
-
vivo x|国庆学会这些小技巧,手机轻松拍出影像大片
-
-
-
王者荣耀赛季皮肤标签怎么获得(王者荣耀赛季皮肤标签获得方法)
-
路飞|海贼王1018话情报:甚平对战福兹福,福兹福因红发而憎恨路飞
-
-
《奥特曼》剧集里呈现的现实缩影|科幻茶馆(第28期)| 金城哲夫
-
-
天龙八部第一人风中追风账号的大神守护家族,最后一位名声不如前
-