1、首先件鲍鱼切片;鹿茸去皮,研成细粉;龟板、茯苓、小茴香用纱布袋装好;姜切片,葱切段 。
【鲍鱼鹿茸鸡汤 龟鹿鲍鱼煲】
2、将鲍鱼、药袋、调料同放煲内 , 加入高汤,置大火上烧沸,煮20分钟后调味,上桌 。可烫其他菜食用 , 也可直接佐餐 。
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