1、核桃不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素，还含有人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。【核桃有什么营养 吃了核桃对人体有什么好处】
2、核桃中的大部分脂肪属于不饱和脂肪 ， 核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。
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