蛋糕杯的做法 杯子蛋糕的做法

蛋糕杯的做法 杯子蛋糕的做法

1、食材:蛋糕粉100克,鸡蛋4个,糖40克,玉米油50克,苹果1个,胡萝卜10克 , 奶油200克,糖10克 。
2、香雪蛋糕粉,里面还配有9个纸杯模具和一个量勺,非常人性化的分为两袋 。
【蛋糕杯的做法 杯子蛋糕的做法】3、蛋清蛋黄分离后,蛋清中加入30的糖打发至干性 。

4、蛋黄油加10克的糖打均匀 。
5、打均匀的蛋黄内拌入蛋糕粉,搅拌均匀 。
6、加入大约三分之一的蛋白,搅拌均匀 。
7、倒入蛋白中,搅拌均匀(上下前后搅拌,不要消泡) 。
8、倒入模具内,放入烤箱,上下火150度20分钟即可 。
9、待蛋糕凉透,杯子里装入苹果碎,淡奶油打发后放入裱花袋内,挤出自己喜欢的形状,奶油上可以点缀自己喜欢的颜色漂亮的水果 。

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