1、米饭和水1：2的比例用电饭煲煮好就可以 ， 煮好后拌适量寿司醋进去，等待放凉！
2、等米饭凉的期间把海苔用刀裁成平均的两半，竹帘卷上铺好保鲜膜 ， 保鲜膜最好把帘子都包好能固定最好可反复利用 。
3、开始铺饭要注意海苔的正反面，放的一面铺饭哦 。
4、铺饭带手套 ， 从中间开始铺开用手指按压，铺满整个海苔哦，注意边上的饭不要弄出来了 。铺均匀平整！
【黄桃肉松里卷寿司的做法 黄桃肉松里卷寿司制作方法】5、铺好饭后反转整个寿司台，让寿司台边缘离竹帘卷一指宽，记得这步很重要哦 ， 为了后面能卷好寿司，还有是在背面铺食材不然就反了，用丘比酱在十分之三出拉出一条线来 。
6、铺食材，火腿苹果都铺在丘比酱线条两侧！丘比酱是为了固定食材哦！
7、食材上放肉松 。
8、卷肉松也是比较重要的一步 ， 用手紧扣住食材往前卷，不要让食材漏出来哦！
9、卷过来以后，手指还是握着食材和竹帘卷的 ， 用手指往里面扣
10、另外一只手拉扯一下竹帘卷 ， 不要太用力，只要拉紧一点就可以使反卷裹紧里面的食材 。
11、寿司刀沾水 ， 卷好后切寿司 。
12、分段要整齐，只要粘刀了就要沾水再切 。
13、片黄桃，注意捞黄桃的时候注意不要使劲捏 ， 用巧劲儿！
14、铺在装好的寿司上 。
15、最后挤上丘比酱 。
