1、食材:菠菜,海米,火腿,香菇,葱,姜,盐,糖,鸡精 , 香油,湿淀粉 。
2、火腿切菱形片 , 香菇洗净切片 , 海米温水浸泡 。
3、炒锅倒油放入洗净的菠菜翻炒至变软盛出备用 。
4、锅中再倒油爆香葱姜末,放入香菇和火腿,还米翻炒
5、加入少许盐 , 糖清水烧制2分钟 , 再放入炒过的菠菜 。
【海米火腿炒菠菜 海米火腿炒菠菜的做法】6、翻炒均匀,加鸡精,香油,水淀粉炒匀关火 。
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