1、准备材料:低筋面粉125克、黄油70克、糖粉20克、鸡蛋1个;
2、黄油融化 , 鸡蛋取出蛋黄,鸡蛋和糖粉加到融化好的黄油里 , 用打蛋器打好;
3、筛入低筋面粉揉成面团,用保鲜膜包好放到冰箱冷藏半小时;
【黄油饼干怎么做简单又好吃窍门 可爱黄油饼干如何做】4、取出面团 , 把做好的面团擀成一张饼,大概有硬币那么厚 , 用饼干模具扣出可爱的图案,预热烤箱,在饼干表面刷上一层蛋清,上下管180度烤15分钟 , 取出晾凉即可 。
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