1、鸡蛋1-2个、面粉、猪肉末、葱/姜末、花椒粉、料酒、盐 。
2、做法：用料酒，花椒粉，姜末腌制一会儿猪肉末去腥，鸡蛋打散，加入面粉和水搅拌均匀 。
【炸肉团子怎么做 怎么做肉团子】3、加入猪肉末，葱末 ， 盐 ， 搅拌均匀 。锅里烧宽油，筷子试了看到气泡就可以一点一点的倒入 ， 定型后捞出 。
4、全部团子定型后 ， 再次倒入锅中，大火复炸 ， 炸直金黄捞出就好了！
1、鸡蛋1-2个、面粉、猪肉末、葱/姜末、花椒粉、料酒、盐 。
2、做法：用料酒，花椒粉，姜末腌制一会儿猪肉末去腥，鸡蛋打散，加入面粉和水搅拌均匀 。
【炸肉团子怎么做 怎么做肉团子】3、加入猪肉末，葱末 ， 盐 ， 搅拌均匀 。锅里烧宽油，筷子试了看到气泡就可以一点一点的倒入 ， 定型后捞出 。
4、全部团子定型后 ， 再次倒入锅中，大火复炸 ， 炸直金黄捞出就好了！
