1、用料：糯米适量、大米适量、葱一小把、盐少量 。
2、一半大米，一半糯米 。洗净放少量水 。（糯米不怎么吸水)，加入少量盐搅拌均匀 ， 煮好的米饭加入葱花搅拌 。
3、用保鲜膜垫好，再把上面盖起来，包起来 。用擀面杖压一压 ， 放入冰箱冷冻30分钟 。
【糍饭糕的做法 糍饭糕的做法和配方】4、稍微定型，拿出来切块 ， 保鲜膜不要撕掉，不然会粘起来，一次太多，可以放冷藏，吃前再炸 。
5、锅中倒适量油，中小火煎 。
6、煎至一面金黄翻面 ， 中途可以多翻几次 。
7、成功 ， 沾点生抽吃，美味 。
