回答春天适合种植的蔬菜和农作物有油菜、春大葱、茄子、蚕豆、春豆角、水稻、小麦等 。油菜:别名青菜、小白菜,喜冷凉,抗寒能力强,怕高温,适合在春季生长 。春大葱:一般在3月育苗 , 春季不割,待小麦采收后开始定植 , 直至霜降再收获 。茄子:喜高温,种子需要在25-30℃才能发芽,一般在3月播种育苗 , 4月定植 。
一、油菜
油菜是生活中常见的蔬菜,别名青菜、小白菜,属于喜冷凉、抗寒力较强的作物,种子可在4-6℃的低温中发芽 , 怕高温,所以春季的温度适宜它的生长 。
二、春大葱
南方地区主要是小葱,而北方主要是大葱 , 它在我国的种植历史悠久,适应力强,品种较多 , 可一年四季种植 。而春大葱一般在3月育苗,春季不割,待小麦采收后开始定植,直至霜降在收获,集中上市 。
三、茄子
茄子喜高温环境,种子需要在25-30℃才能发芽,苗期适宜生长温度在25-30℃ , 低于15℃生长缓慢 。所以一般在3月播种育苗,4月定植,麦收后再收获 。
四、蚕豆
蚕豆的荚果肥厚,成熟后表皮变为黑色 。种子长方圆形,近长方形,中间内凹 , 种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色;种脐线形,黑色 。花期4-5月,果期5-6月 。
【春天适合种些什么蔬菜 春天适合种什么蔬菜和农作物】
五、春豆角
豆角的适应力强,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,它能耐高温环境,在25-35度的高温发芽较快,所以春季播种前一般会进行催芽处理 。
六、水稻
水稻是我国常见的粮食作物之一,多在南方雨水丰沛地区种植 。水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严 , 幼苗发芽最低温度10-12℃,最适温度28-32℃ 。
七、小麦
春季种植的小麦属春小麦,种子在7-15℃左右能发芽;春小麦的抗旱能力极强,株矮穗大,生长期短,适于春天播种,一般是春播秋收 。
八、玉米
玉米属喜温植物 , 适合在春季种植,具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性,是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 。