1、脆皮金桔有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品 。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益 。常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒 。
2、脆皮金桔是广西灵川县从普通金桔中选育出的优良金柑属新品种,该品种具有早结丰产稳产,适应性广、抗逆性强,果皮光滑,油胞稀少 , 味清甜且无辛辣味,品质优良 。该品种病害少,成年树对疮痂病、溃疡病、炭疽病抗性强,特别对柑桔黄龙病表现出较强的抗性 。
3、生物学特性:脆皮金桔树势健壮,3年生树高 100cm,冠95cm×110cm,干周 12cm;早结丰产稳产,定植后第 2年株产可达 2~3kg,第 3年 3~5kg,成年树单株 25kg以上,无大小年结果现象 。一年开花有 3~4次,但以第 1、2次花坐的果成熟早、个头大、品质优 。第1批花 5月下旬盛开,第 2批花 7月中旬盛开 , 2次花期相隔 45天左右,3次花在 9月中盛开,而 3~4次花结的果不能正常成熟或果实小,商品价值不高 。果实近圆型,单果重 12~18g,成熟时果皮金黄色、光滑、油泡稀少,味清甜且无辛辣味 , 果实成熟期 11~12月 , 经树冠覆盖薄膜,可留树保鲜至次年 2月 。可溶性固形物 19% ~20%,果实耐贮 。
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