1、食材:牛肉2斤、葱适量、姜适量、八角2瓣、甜面酱50克、白糖少许 。
2、先将牛肉洗净,整块儿用清水煮至8成熟 。
3、将熟牛肉切约5厘米长 , 3厘米宽的长方块 。
4、炒锅上火烧热,倒入色拉油将大料炸至枣红色 , 放葱、姜末炝锅 。
5、调成最小火,放入甜面酱炒出香味儿;(甜面酱特容易炒糊,一定最小火,糊了会发苦)
6、倒入煮牛肉的汤(汤的量要够漫过牛肉)、少许糖 , 放入牛肉翻炒均匀,大火烧开,然后小火煨大约1小时;(甜面酱已经很咸了 , 基本可以不放盐 。如果不是太喜欢甜面酱的味道可以减量 , 再加入一些酱油和盐)
【黄焖牛肉正宗做法 怎样做黄焖牛肉正宗】7、牛肉煨软烂后,改大火收汁儿,勾芡,淋香油装盘即可 。
相关经验推荐
-
对于喜欢观看电竞比赛的小伙伴们来说|RNG陷入“欠薪”风波,被Mlxg和一笑联手控告,猫神无辜“躺枪”了!
-
3个月开出300多家店!盒马一出手,社区电商抖三抖!
-
-
-
-
-
-
山姆会员卡用了一次可以全额退款吗-山姆会员卡用了一次可以免费退吗
-
原神:魈专属圣遗物曝光,绫人大招加攻速成疑,八重池子有祭礼剑
-
-
-
2023绍兴越城区综合类事业编招聘报名时间及网上入口
-
二次元|假如猫咪也能够二次元化,你是否会从此爱上养宠物
-
-
-
-
Dota2:“茶队这群人真狗”!茶队一番操作惹圈内人士不满!
-
2023年喀什大学硕士研究生调剂公告 2023年喀什大学硕士研究生调剂公告发布
-
-
双十一|双11后怎么选手机 懂行的人推荐这三款 款款高性价比你最钟爱哪一款