1、主料:海鲫鱼 。
2、辅料:花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖 。
3、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净 。
4、放入煎锅中两面煎一下 , 盛出备用 。
【沙丁鱼罐头的家常做法 鱼罐头的家常做法】5、番茄酱加醋及50ml水调匀 。
6、葱切断,姜,蒜切片 。
7、热锅下油,放入少许葱姜炝锅 。
8、放入海鲫鱼 。
9、加入调好的番茄酱 。
10、再加入葱姜蒜,白砂糖,鲜味酱油,盐,清水 。
11、翻炒均匀 , 大火烧开 。
12、再放入电压力锅中压2个小时即可 。
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