1、食材:蚕豆100克、八角一个、盐5克、桂皮一块、草果一个、小茴香2克、鸡粉5克、香叶两片 。
【泡麻豆的做法和配方 泡麻豆怎么泡】
2、蚕豆100g , 在清水中泡一天 。
3、锅中加水,倒入蚕豆 。
4、锅中加入1个草果,1个八角,小茴香,香叶 , 桂皮 , 鸡粉,盐,大火煮沸转小火煮15分钟 。
5、出锅即可食用 。
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