肉蒸蛋的做法 蒸蛋的正确做法

肉蒸蛋的做法 蒸蛋的正确做法

1、材料:猪肉250克,鸡蛋1个 , 拉油适量 , 食盐4克,味精2克 , 葱5克,料酒5克,淀粉适量 。
【肉蒸蛋的做法 蒸蛋的正确做法】2、先将猪肉剁成肉末 。

3、将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀 。
4、把肉末在盘子里铺平 , 打一个蛋在肉末上 。
5、把铺好肉和蛋的盘子放进锅中蒸10分钟左右 。
6、出锅撒上葱花即可 。

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