开水的温度是100度吗 水的温度最高是100度吗

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液态水,在标准大气压下,水中不含溶质的话,最高100度.加压情况下,最高温度可达374.15度.超过此温度,即使加压也会汽化.在水不分解的情况下,能达到最高温度为2000度,超过该温度,将分解为氢与氧.另.水蒸气的温度可以达到几百度…
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