区别：
1、苔菜属于绿藻类，而莴笋又称莴苣 ， 是菊科莴苣属莴苣种形成肉质嫩茎的变种，二年生草本植物 。
2、苔菜的植物体非常纤细 ， 肉眼看去呈绿色细丝状 。莴笋的茎皮为白绿色，茎肉质脆嫩 ， 幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色 。
【苔菜和莴笋的区别是什么】3、莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获 。而苔菜的适应性较弱 。
区别：
1、苔菜属于绿藻类，而莴笋又称莴苣 ， 是菊科莴苣属莴苣种形成肉质嫩茎的变种，二年生草本植物 。
2、苔菜的植物体非常纤细 ， 肉眼看去呈绿色细丝状 。莴笋的茎皮为白绿色，茎肉质脆嫩 ， 幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色 。
【苔菜和莴笋的区别是什么】3、莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获 。而苔菜的适应性较弱 。
