【牛奶椰汁糕的简单做法 牛奶椰汁糕的做法】
1.首先,准备好材料有这些:400ml高达牌椰浆,100ml纯牛奶,罗拨臣鱼胶粉 , 太古冰糖
2.第一步:200ml滚水+100g冰糖=搅拌成糖水,放一边凉(注意:大概8匙羹冰糖,最好先把冰糖打碎)
3.第二步:100ml滚水+75g鱼胶粉=一直不停地搅拌放凉(注意:大概5匙羹鱼胶粉)
4.第三步:把鱼胶粉水倒入400ml椰浆,不停地搅拌 , 接着倒入放凉的糖水,搅拌互溶
5.第四步:把100ml纯牛奶慢慢倒入搅拌(注意:纯牛奶不能加热,所以要最后才倒进去)
6.最后:盖上保鲜膜 , 放入冰箱冰冻室,不急,冰一晚上即可 。(注意:倒入的盘子不能太大,25cm宽即可)