【豆浆上面的皮营养怎么样能吃吗】豆浆上面的皮主要大部分是脂类物质 , 脂类物质比水轻 , 因此会浮在水面 。这些脂类物质是豆浆的精华,可以食用,其中富含蛋白质,糖类、脂肪 , 营养价值非常高 , 且容易消化,易被人体吸收 。能够预防血管硬化,预防心血管疾?。?保护心脏 。
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