【自制罐头的做法 自制桃子罐头的做法】1、食材：桃子适量、纯净水适量、冰糖适量 。
2、将桃子洗干净，罐头瓶子消毒备用，桃子选稍微硬一点的，桃子和冰糖的比例6：1 。
3、用小刀顺着桃子的边缝划一圈 ， 要划透，顺着桃核划刀 。
4、双手握着桃子扭两下掰开 ， 之后把果核和果肉分开，在把表皮去掉 。
5、把消掉皮的桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右 。
6、根据个人喜好，把桃子切成大小适中的块，一个桃子大概能切6-8块左右 。
7、之后把切好的桃子放到罐子中到适量的水放入适量的冰糖，放到蒸锅上蒸30分钟左右 。
8、蒸好的罐头出锅后 ， 马上用毛巾把盖子拧紧 ， 拧紧后会有砰的声音就表示密封好了 。
9、之后把罐头放凉，凉后在放入冰箱冷藏1天后在开启 ， 完成 。
