1、特别适宜食欲不振、肠胃积滞、慢性便秘及糖尿病患者食用 。脾胃虚寒、消化不良者忌食，体质敏感者忌食 。
2、荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）成熟期75天 ， 北方可两季，一年生草本植物 。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起 。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米 ， 顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起 。【荞麦那些人群吃合适 荞麦适合什么体质的人吃】
