【佛手如意馍 佛手馍的做法视频教程】1、材料：面粉500克，老酵面250克 。白糖300克，碱面30克 。
2、将面粉、老酵面和清水掺和均匀，搋揉光滑，放在温暖的地方 。待其全部发酵后，再掺入干面粉 ， 和成硬面团，放回原处，使其继续发酵后，再放入碱面水揉匀 。将白糖压碎后与面团块和揉在一起直至光滑，盖上干布饧20分钟 ， 搓成圆条 ， 揪成面剂 。
3、将面剂向上放入笼屉内 ， 用旺火蒸15分钟即成 。
【佛手如意馍 佛手馍的做法视频教程】1、材料：面粉500克，老酵面250克 。白糖300克，碱面30克 。
2、将面粉、老酵面和清水掺和均匀，搋揉光滑，放在温暖的地方 。待其全部发酵后，再掺入干面粉 ， 和成硬面团，放回原处，使其继续发酵后，再放入碱面水揉匀 。将白糖压碎后与面团块和揉在一起直至光滑，盖上干布饧20分钟 ， 搓成圆条 ， 揪成面剂 。
3、将面剂向上放入笼屉内 ， 用旺火蒸15分钟即成 。
