【腌20个鸭蛋放多少盐多少水】2-3斤新鲜鸭蛋洗净晾干，一斤粗盐适量水煮沸晾凉备用 ， 取小碗1个 ， 倒入白酒少许，让每个鸭蛋均匀沾满酒，放入已经晾凉的盐水中（容器可以选择塑料袋，但最好双层，以免泄漏，需保证鸭蛋全部浸泡在盐水中），扎紧袋口，放在密闭干燥处，时间每个季节都有不同 ， 夏天时间会短些（10-15天） ， 冬天大约20天以上 ， 食用时取出上锅蒸熟即可 。
【腌20个鸭蛋放多少盐多少水】2-3斤新鲜鸭蛋洗净晾干，一斤粗盐适量水煮沸晾凉备用 ， 取小碗1个 ， 倒入白酒少许，让每个鸭蛋均匀沾满酒，放入已经晾凉的盐水中（容器可以选择塑料袋，但最好双层，以免泄漏，需保证鸭蛋全部浸泡在盐水中），扎紧袋口，放在密闭干燥处，时间每个季节都有不同 ， 夏天时间会短些（10-15天） ， 冬天大约20天以上 ， 食用时取出上锅蒸熟即可 。
