【婴儿吃什么食物补铁】婴儿一般要怎么补铁呢?缺乏铁元素对婴儿来说有一定的影响,因此我们要知道应该怎么为婴儿补铁,补铁的注意事项也应该清楚了解一下 。婴儿吃什么食物可以起到补铁的作用呢?
1、动物肝脏:肝脏富含各种营养素 , 是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收 。肝脏可加工成各种形式的儿童食品 , 如肝泥就便于婴儿食用 。
2、各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多 , 而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃 。
3、鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品 。
4、动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐 , 对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品 。
5、黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7% , 远较米、面中的铁吸收率高 。
6、芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品 。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中 , 深受孩子欢迎 。
7、绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源 。
8、木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品 , 此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品 。
婴儿到了添加辅食的时候就可以开始适当补铁,铁元素有助于辅助婴儿的发育成长,因此不能忽略钙元素哦 。