1、用料：
藕1节、生抽适量、香米醋适量、蒜4瓣、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、芝麻2勺、朝天椒一根 。
2、做法：
（1）准备好食材 。
（2）藕切片用清水浸泡几分钟 。
（3）水沸后放入藕片 ， 水再次沸腾捞出 。
（4）放凉备用 。
（5）大蒜切碎放入容器中 。
（6）将辣椒粉、花椒粉、芝麻放容器中 。
【西兰花和莲藕怎么凉拌 莲藕怎么凉拌】（7）混合后放入辣椒圈 。
（8）淋上热油 。
（9）搅拌均匀 。
（10）放入生抽 。
（11）放入米醋 。
（12）拌匀后将调料淋在藕片上 。
（13）拌匀 。
（14）撒上葱花 。
（15）上桌 。
