水果挞怎么做清新水果挞的做法_生活知道

1、主料：低粉150克、糖粉35克、黄油80克、蛋液10克、盐1克。
2、辅料：浓稠酸奶适量、水果适量。
3、黄油提前切小块软化。
4、加入盐，加入糖粉，筛入低粉。

5、用手揉搓成粗粗的颗粒，加入蛋液。
6、手揉成团，密封冷藏一小时。
7、取出冷藏好的面团。
8、擀开，形状随意。
9、用切模进行切割，边角料重新揉成团，擀开，切割。
10、入模，用压膜按压，然后用叉子戳小洞。
11、入烤箱中层170度15分钟。
12、出炉晾凉。
【水果挞怎么做清新水果挞的做法】13、倒入浓稠酸奶摆上水果。