将鸡肉切成5厘米长的粗丝,加盐和胡椒粉调匀
炒锅置中偏大火上,放入50毫升菜油,热至6成,放鸡肉丝 , 炒8分钟至肉丝干脆,铲出备用 。
花菜切成小花朵,洗净,沥干水 。
用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐,油热至6成时放入花菜 , 用中火翻炒10分钟 。
【干炒花菜做法 干炒花菜怎么炒好吃】转大火,加入肉丝,白糖,酱油 , 炒3分钟即好 。
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