11个月宝宝已经爱上妈妈做的饭了,11个月的宝宝长出了8颗小牙,已经具有一定的咀嚼和吞咽能力,妈妈平时可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物 。接下来,小编介绍11个月宝宝食谱及做法 。
1、鱼丝烩粟米
【11个月宝宝食谱及做法】食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克 。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用 。黄鱼去皮去刺切成鱼丝 , 用流动的水冲洗干净,沥干水分 。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟 。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出 。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可 。盛上一碗即可 。
2、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量 。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀 。将蛋液过筛一遍 。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖 , 以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可 。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔 。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了 。
3、蔬菜浓汤
食材:马铃薯1/6个,红萝卜1/8个 , 番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块 。
做法:将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用,番茄洗净切?。?洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用,将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火 。