1、用料：鸡蛋2个、面粉180克、鲜奶100毫升、泡打粉5克、花生酱适量 。
【花生酱铜锣烧制作方法 花生酱铜锣烧做法】2、先将鸡蛋打散，加入鲜奶混合均匀 。
3、再把送粉饼全部放入 。
4、把面糊搅拌成无颗粒粘糊状 。
5、不粘平底锅放在火上加热 ， 用双圈最小火 ， 锅里不需要放油 。用瓷勺舀2勺（30克）面糊入平底锅里 。
6、双圈最小火慢慢煎烤至有很多蜂窝气泡烤出来（大概3-6分钟），是面粉里含有的泡打粉所起的效果 。
7、这时候翻另一面煎烤1分钟左右即可 。
8、在煎烤好的第二面抹上薄薄一层花生酱 ， 不用太多，免得太腻 。待煎好另一块烧饼盖上去，花生酱铜锣烧就弄好了，简单美味 。
