干贝皮蛋鸡蓉粥是一种以鸡蓉为主而熬成的粥，该粥的味道却是以皮蛋为主，所以说是非常独特的一种粥 。
干贝皮蛋鸡蓉粥干贝皮蛋鸡蓉粥的材料泡发干贝少许 ， 皮蛋2颗，鲜香菇6朵 ， 鸡蓉少许，大米，糯米，泰国香米
干贝皮蛋鸡蓉粥的做法1.鸡肉剁成蓉，放入料酒，白糖，生抽盐腌制一下
2.香菇洗净切成小块儿 ， 放入盐腌制一下
3.将鸡蓉和香菇分别放入锅中炒熟 ， 称出待用
4.皮蛋切块儿备用
5.按照大米 ， 糯米，香米2：1：1的比例放入砂锅中烹煮
6.待米粒煮开后放入已经炒好的鸡蓉，香菇 ， 干贝和皮蛋
7.粥粘稠之后放入少许盐(胡椒粉随意)即可
小诀窍1.砂锅煮粥比较出味道，韩式的搪瓷锅也可
【干贝皮蛋鸡蓉粥 皮蛋干贝瘦肉粥】2.煮粥的时间和数量按照主妇们平常习惯的做法即可
3.也可不放鸡蓉 ， 去掉干贝和皮蛋，鸡蓉香菇粥不就又是一款粥了么?
