1、准备材料：芹菜500g，猪肉300g，盐适量，葱适量，料酒适量 ， 酱油少许，味精少许 。
2、将芹菜切段备用 。
3、将猪肉切片备用 。
4、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色 。
5、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜 。
6、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了！
【大锅菜芹菜炒肉的做法 大锅菜芹菜炒肉如何做】6、大锅菜芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手 ， 适合初学者 。
