1、烤鸭一般直接吃就可以了，有时候觉得想换一种口味的话也可以和芹菜等放在一起翻炒，这样炒出来的烤鸭味道别有一番风味 。
2、原料：烤鸭250克、芹菜100克 。
3、配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒各适量 。
4、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段;烤鸭剔去骨头(可不剔)，将肉切成小块 ， 姜切丝，大蒜切粒，葱切花 。
5、热锅内放少许油，下入姜蒜爆香后放入芹菜翻炒一分钟左右 。
【烤鸭和什么炒好吃的 烤鸭和啥炒好吃的】6、下入烤鸭肉，翻炒两分钟左右 。
7、放入适量的剁辣椒炒匀 。
8、下入葱花与生抽，炒匀即可 。
