1、玉米红豆包：将红小豆、柿子皮高温亚熟，玉米面和好，包上红小豆和柿子皮做成的馅儿，放上蒸笼蒸熟即可 。味道十分美味 。
【涉县美食】2、黄金贴饼：将玉米面、麦子粉、鸡蛋加入少许水，调成糊状，放入电饼铛 ， 高温煎制而成 。黄金贴饼采用玉米面为主料，玉米面中含有丰富的维生素C ， 有美容的作用 。
3、杂粮青麦仁：将青麦仁炒香，用玉米面窝头围边 。杂粮青麦仁有各种谷物的综合营养 ， 长期食用青麦仁有美容养颜的功效 。
4、韭菜鸡蛋炒小米：这道菜色香味美，绿色的韭菜，黄色的鸡蛋、小米，点缀着红色的辣椒，光是颜色就已经让你心醉 。
5、花椒叶拌核桃仁：花椒、核桃都是涉县三宝之一 。这道小菜不仅颜色好看，更加爽口且营养丰富 。
