1、优良鹅苗的选择 。鹅苗养殖要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗 。种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护 。接雏前要了解该场的孵化情况和出苗时间，正常以30-31天正常出壳为好，若孵化率低或出雏时间过长、过早 ， 则鹅苗的质量差 。健康的鹅苗精神饱满、眼睛大而亮、活泼、叫声洪亮;羽毛整洁 ， 符合品种特点;体态均匀，大小适合 ， 无瘸腿现象;两腿结实，用手抓起来挣扎有力，腹部柔软而富有弹性;脐部吸收良好，肛门干净无粪痕迹等 。剔除弱鹅苗，弱鹅苗羽毛粘有蛋壳或蛋清等污迹;不能站立、爪部干燥，精神状态无神、叫声嘶哑或发出尖叫;体格大小参差不齐 。
【怎样学养鹅子技术 你知道吗？】2、适度的饲养规模 。专业户养鹅规模大小与经济效益有密切关系，养鹅数量多、出栏数多、劳动效率高，收效也大 。决定饲养规模的大小要根据养殖户的劳力资金、草料资源等条件，以及巿场销售情况来确定 。如果条件尚不够完善，饲养技术跟不上 ， 不必追求大规模，否则饲养管理不善，鹅群生产性能下降，患病死亡增多，反而得不偿失 。-般农户饲养肉鹅500只左右 ， 种鹅l50只左右 。专业大户可适当多养，肉鹅可为l 000～2 000只 。种鹅可为500～1000只 。
