蚬子营养价值高，做出来的菜肴味道鲜美，特别是做汤大人孩子都喜欢吃，今天买的黄蚬子，买的时候就叫老板给蚬子壳去掉了，搭配时蔬白菜，用黑木耳放入汤里既有营养看起来也有食欲 。
主料：黄蚬子肉 ， 白菜心，黑木耳 。
【蚬子汤的做法大全 蚬子汤的做法】白菜心洗净 ， 切成丝 。
锅烧热，放入油烧热，放入葱姜炸香 。
在放入白菜丝翻炒 。
翻炒至变色，变软，放入精盐翻炒 。
翻炒均匀放入适量的水 。
把泡发好的木耳洗净放入用中大火烧开 。
再放入黄蚬子肉 。
同时放入葱花，味精烧开即可 。
把做好的蚬子汤装入碗里即可食用 。
总结1、白菜心洗净，切成丝，锅烧热，放入油烧热，放入葱姜炸香 。
2、在放入白菜丝翻炒，翻炒至变色，变软，放入精盐翻炒 。
3、翻炒均匀放入适量的水 ， 把泡发好的木耳洗净放入用中大火烧开 。
4、在放入黄蚬子肉，同时放入葱花，味精烧开即可 。
