【油煎带鱼的做法 油煎带鱼的做法步骤】1、准备用料 。带鱼、鸡蛋、小麦面粉、盐、料酒、植物油 。
2、将带鱼去鳃、内脏 ， 冼净 。
3、将净带鱼切成5厘米长的段 ， 放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀 ， 稍腌一会 。
4、鸡蛋打入另一碗内，搅匀 。
5、锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成 。
【油煎带鱼的做法 油煎带鱼的做法步骤】1、准备用料 。带鱼、鸡蛋、小麦面粉、盐、料酒、植物油 。
2、将带鱼去鳃、内脏 ， 冼净 。
3、将净带鱼切成5厘米长的段 ， 放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀 ， 稍腌一会 。
4、鸡蛋打入另一碗内，搅匀 。
5、锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成 。
