1、滨州乔庄水煎包
乔庄水煎包有着悠久的历史渊源，又称崔家煎包，起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村 。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香，两面煎制，赏口、飘香四溢，回味无穷等特征特点 ， 令人垂涎欲滴 。
2、滨州小吃绣球干贝
绣球干贝是山东博兴地区特色传统的名菜，属于海鲜类菜肴 。此菜形象逼真，有如舞龙时用的绣球，色彩鲜艳，绚丽多彩，故而得名 。形似绣球 ， 口感嫩爽多汁 ， 鲜而不腻 ， 甘美滑润 。
3、滨州小吃芝麻酥糖
芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品，享誉省外 ， 已有70多年的悠久历史，该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技，有一整套的生产工艺方式，大体分为6步工作法 。酥糖用料考究，手工精细 ， 色泽淡黄，银丝油润，蓬松甘爽 。麻香浓郁，酥脆可口，营养丰富 ， 具有地方风味 。
4、滨州小吃清炖开凌梭
清炖开凌梭 。山东沾化地方传统名吃 。用当地越冬梭鱼，去鳞清氽，再用旺火炖熟，味道鲜美无比 。
【滨州特色美食和小吃 滨州特色美食】5、滨州小吃锅子饼
锅子饼是山东省滨州市的汉族传统名吃 。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创 ， 故又名“邢家锅子饼” 。它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食 。
6、滨州西董酸浆豆腐
西董酸浆豆腐制作技艺距今已有 600 余年历史 ， 以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成 。区别于传统的卤水豆腐和石膏豆腐，酸浆豆腐是以酸浆点浆 。所谓酸浆，是制作豆腐后沥出的汁水，在适宜的温度下，由自身的乳酸菌作用自然发酵而成 。
