1、主料：牛肉适量、土豆适量 。
2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量、香叶适量、黄豆酱适量、番茄酱适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量 。
3、准备一块牛肉清洗干净 。
4、下锅焯水 。
5、起锅烧油下入葱，姜，香叶 。
6、放一勺黄豆酱 。
7、放一勺番茄酱 。
8、放一勺耗油炒香 。
9、下入牛肉翻炒均匀 。
10、加入适量水没过牛肉 ， 加一勺生抽，适量胡椒粉 。
11、盖上盖子小火顿两个小时 。
【土豆烧牛肉怎样做才好吃,大厨教你 土豆烧牛肉怎样做】12、放入土豆炖十分钟 。
13、大火收汁加盐翻炒均匀即可 。
