1、萝卜洗净去皮切丝,用盐放淘米篮里去多余水份 。
2、肥肉切小块,慢火熬成油渣 。
3、剩余的肉切碎,加料酒酱油腌制入味 。
4、萝卜用力挤掉多余的水份,和肉末拌均匀 , 放入熬好的油渣和少许的油,放入葱花,拌均匀 。
5、温水加少许酵母和白糖 , 调均匀,放入面粉,和均匀,用湿毛巾盖上40分钟 。
【萝卜丝包子的做法 萝卜丝包子的做法和配方】6、一会放大火上蒸上15分钟 。
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