木耳菜有草酸吗?哪些蔬菜含有草酸 木耳菜草酸含量高吗

木耳菜有草酸吗?哪些蔬菜含有草酸 木耳菜草酸含量高吗

【木耳菜有草酸吗?哪些蔬菜含有草酸 木耳菜草酸含量高吗】

回答木耳菜草酸含量不高 。木耳菜又称潺菜、豆腐菜,属多年生高大草本,以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高,每100克木耳菜中含钙166毫克,铁3.2毫克,且热量高、脂肪少,是补钙的优选蔬菜 。

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