蒜泥黄瓜怎么做又脆又好吃 蒜泥黄瓜

蒜泥黄瓜怎么做又脆又好吃 蒜泥黄瓜

【蒜泥黄瓜怎么做又脆又好吃 蒜泥黄瓜】1、制作步骤:姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即可 。

2、蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜 , 此菜清脆爽口 , 适宜夏季食用的凉菜 。主料为黄瓜 , 辅料为大蒜和辣椒油等 。取材方便 , 做法简单,适宜大众口味 。

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