1、材料:低粉110克,黄油55克,糖60克,鸡蛋1个 , 牛奶90毫升,奶粉20克,盐少许 , 泡打粉1.5克 , 巧克力豆适量 。
【巧克力马芬蛋糕的家常做法 巧克力马芬蛋糕的家常做法大全】2、首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐 。然后打至蓬松颜色变浅 。分3次加入鸡蛋 。继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合 。
3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌) 。
4、将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里 。
5、搅拌均匀 。
6、把拌好的面糊倒入纸杯里,把巧克力豆撒在表面 。
7、预热好的烤箱跳到185度设定25-30分钟,然后烤至充分膨胀到表面金黄即可 。