1、材料：五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒 ， 老抽，冰糖，粉条，清水 。
2、五花肉切大块 。
3、锅中水沸后 ， 放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污 。
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅 ， 放入五花肉翻炒均匀 。
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色 。
6、加入适量温水 ， 大火煮开，小火煮一个小时 。
7、粉丝洗净，不必泡软 ， 以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道 。
【猪肉炖粉条怎么样 怎么做猪肉炖粉条清汤】8、将粉条放入锅中 ， 盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可 。
