1、用料：
粘米粉50g、生粉（玉米淀粉）50g、瘦肉100g、葱花适量 。
2、做法：
（1）把粘米粉和生粉以1:1的比例放入容器中，加入适量的水 ， 搅匀 。
（2）先扫上一层薄薄的油，把一小勺的粉水放入另一个可以放微波炉的容器里，一小勺就可以了 ， 太多就会厚，不好吃 。加入适量的肉，葱 。尽量把粉水抚平 ， 这样才好吃 。
【微波炉蒸肠粉窍门 微波炉蒸肠粉窍门是什么】（3）然后，把容器放入微波炉，不用盖盖子 。开到最大（高火），时间很重要 ， 1分20秒左右，最久不得超过1分30秒 。
（4）最后 ， 把叮好的肠粉用筷子慢慢的卷起来（之前的步骤在容器中加油是为了可以更好地把它卷起来），加酱油 。美味的肠粉就做好了 。
