1、温水洗 。将干百合放到冷水中浸泡一段时间 ， 然后再放到温水中慢慢的泡发，可以把干百合中所带有的杂质给去除掉 。
2、碱水清洗 。将少许的食用碱给放到清水中，直到食用碱完全的融化掉了之后，再将干百合给放到碱水中泡发一下，再进行清洗，这样泡发出来的速度会比较快 ， 而且清洗过后的百合样子也很好看 。
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3、放到糖水中 。准备好一些糖将它融化后，放到清水中，再把百合放到里面泡制一个小时，然后再清洗干净 。用糖水进行清洗，主要是考虑到了一些百合，它的味道会比较苦涩，加入糖，可以让百合的味道变得更好 ， 还可以清洗干净 。
