1、食材:鸡蛋两个、菠菜两颗,盐适量 。
2、馒头切小丁备用 。
3、菠菜焯一下,打碎 。
【鸡蛋菠菜炒馒头教程 鸡蛋菠菜炒馒头教程视频】4、鸡蛋打散,加入菠菜碎,拌匀放入少量盐 。
5、将馒头丁倒入混合好的菠菜鸡蛋糊,尽量把馒头裹满,备用 。
6、热锅凉油,油热放葱,小火炒 , 炒熟即可食用 。
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